Tack till alla er som läser min blogg! Och superstort TACK för alla kommentarer!!
Det gör mig så glad =)


Åhhh!! Jag blir helt lyrisk!
Vaknar idag och ser att det är ännu vitare än vad det var igår.
Det är SÅ VACKERT!
Det bara bubblar av glädje i mig när jag upplever detta.
Går inte riktigt att beskriva känslan jag har... Men upprymd det är jag och jag LÄNGTAR till att få sätta upp allt pynt inför julen, slå in klapparna och spela julmusik så det står ut genom örononen på mig haha

Därför måste jag bara lägga in ytterligare en jullåt till haha
Har ni tips om bra låtar som förknippas med julen??
TELL ME!!!!!!!!
Jag kan ju ha missat någon!

Denna låt är egentligen speciell för mig.
Det har inget med kärlek och brustet eller glatt hjärta att göra.

En kompis till mig tog livet av sig för att bevisa sin kärlek för sin flickvän. Det är många många år sen nu.
Natten innan hans begravning sov en kompis över hos mig och när jag gick och la mig så spelades denna låt.
Vi låg och snackade om honom och mitt i mitt gråt så får jag ur mig "Snälla ** om du finns, om du hör mig, ge mig ett tecken." Plötsligt hoppade denna låt tillbaka till början på låten.

Jag kan säga att jag har studerat skivan efteråt och nej det fanns ingen repa ingen smuts ingenting på skivan som kan ha gjort att den skulle hoppa tillbaka i spåret igen. Och detta har aldrig hänt igen.

Ni får säga vad ni vill, men jag tror att han fanns hos mig den kvällen.


Igår fick jag BAKAT!!!
Det blev bara lussebullar som blev bakade. Kan säga att det räckte haha
Då jag blivit av ehrm... Då min receptbok fortfarande ligger i flyttlådor (!!!!) fick jag leta upp ett nytt recept.
(Jag ÄLSKAR internet haha!)
Bullarna blev übermumsiga!
Så jag tänkte att jag lägger ut receptet till er så att ni får chansen att göra lika goda saftiga lussebullar som mig =)

Lussekatter
Ca 30st, Ugn 250C, 8-10min

50 g jäst
150 g smör eller margarin
5 dl mjölk
250 g kesella/kvarg 1%
½ tsk salt
2 dl socker
1 g saffran
1 ägg
1 ½ dl russin
16-17 dl vetemjöl

Smält smöret och häll i saffranet i smöet för att få fram aromen ännu mer. Häll i mjölken och ljumma upp till 37grader. Smula ner jästen i en stor degbunker. Häll lite av spadet ner i bunkern och lös upp jästen.
Häll därefter i resten av spadet, kesellan, saltet, sockret och ägget.
Rör tills allt har löst sig.
Börja därefter häll ai mjölet pö om pö. När du fått i nästan allt och degen börjat släppa degbunkern ställ den varmt för jäsning under bakduk ca 45-60min, ca dubbel storlek.

När jäsningen är klar, häll upp degen på mjölat bord och knåda in resten av mjölet.
Gör dina figurer du vill göra och lägg dem på plåt under bakduk för jäsning i ytterligare 30-45min, ca dubbel storlek. Pensla sedan på uppvispat ägg och in med dem i ugnen.

Låt dem svalna under duk på galler efter gräddningen.


Hoppas ni kommer tycka de är lika goda som jag tycker att de är =)
Jag har ätit lussebullar så det står ut genom öronen på mig haha

Åh för er som följer mig ang A-kassan!
Kan berätta att jag fick mina kassakort på posten igår.
De var ingen liten hög, men på måndag skickas de in igen så jag ÄNTLIGEN kan få mina pengar!!!
Kommer bli ruinerad på bara portokostanderna för dessa kassakort haha
Men JAG är så GLAD!!!! Tjohoooo!!!